Para comemorarmos o Dia dos Santos, esta manhã, como é tradição, confeccionámos as broas. Depois das broas amassadas, moldadas e cozidas, foram saboreadas. Estavam deliciosas.
Caso estejam interessados em experimentar, aqui fica a receita:
Broas
Ingredientes:
1 Medida de azeite
1 Medida de açúcar
1 Medida de azeite
Erva-doce a gosto
Canela a gosto
Bicarbonato de sódio
Farinha até a massa se despegar do fundo do alguidar
Ovo para pincelar
Nozes para enfeitar
Amassa-se tudo e tendem-se as broas pequeninas e vão a cozer ao forno.
Bom apetite!
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